Produtores comemoram a boa safra com a Festa da Vindima Goethe de 19 a 22 de janeiro em Urussanga
Depois de cuidar dos parreirais, chegou a hora de celebrar a colheita da uva Goethe com ótimas expectativas para 2017. Foi neste clima que a 9ª edição da Vindima Goethe de Urussanga foi lançada oficialmente na tarde desta quarta-feira (14), quando aconteceu um evento reunindo lideranças locais e convidados na Vinícola Del Nono. A Vindima Goethe aconteceu de 19 a 22 de janeiro do próximo ano com atividades no centro da cidade e nas vinícolas de Urussanga. Seu objetivo é ressaltar a uva e o vinho Goethe como os principais produtos turísticos de Urussanga, um dos símbolos da cidade que é conhecida como a Terra do Bom Vinho.
Entre as lideranças presentes, estava o prefeito eleito de Urussanga, Gustavo Cancelier, juntamente com seu vice, Décio Silva, o presidente ProGoethe, Renato Damian, e Patricia Mazon, representando o Núcleo de Turismo da Aciu.
“Vamos trabalhar da maneira mais árdua possível para fortalecer cada vez mais a identidade do nosso município, que sempre foi atrelada ao bom vinho. Acreditamos muito que a uva goethe e o turismo possam fomentar muito mais a economia de Urussanga”, disse o prefeito eleito, Gustavo Cancelier.
São esperadas para o próximo ano 500 toneladas de uva Goethe, o que deve gerar em torno de 400 mil garrafas de vinho, espumantes e frisantes. Segundo o enólogo Stevan Arcari, os vinhos dessa uva são raros no mercado e tem características singulares inigualáveis. Sua coloração varia muito de acordo com as características do vinhedo, podendo ser desde amarelo claro até amarelo dourado intenso. “O aroma é frutado e floral, lembrando o pêssego, melão, maçã verde, lima, ameixa amarela, flor de laranjeira, lírio, entre outros. Normalmente os vinhos e espumantes da uva Goethe também desenvolvem uma nota aromática bem peculiar de mel. Na boca, são vinhos refrescantes e levemente encorpados.”, explica.
As novidades desta edição ficam por conta do varal fotográfico com exposições de fotos das antigas vinícolas da cidade em parceria com o Foto Clube de Urussanga. Terá também o Circuito Enogastronômico promovido pelo Núcleo de Turismo da Aciu e a participação do Ventuno Pub com um evento que agrega música e vinho Goethe.
O comércio terá uma participação especial na Vindima, a CDL irá incentivar os lojistas a decorarem os estabelecimentos com motivos alusivos à data, promovendo capacitação aos funcionários do setor sobre a uva e o vinho Goethe e também sensibilizando os mesmos para que trabalhem com roupas típicas durante os dias da festa.
Com informações de Vanessa Matiola/Agência Ilustre
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