Realizado pelo Crea de Santa Catarina, evento reuniu acadêmicos no 1º Concurso Engenheiro Cervejeiro.
Foto: Divulgação / Comunicação Satc
O curso de Engenharia Química da Satc participou do 1º Concurso Engenheiro Cervejeiro, realizado pelo Crea-SC na sexta-feira (9), e ficou em 3º lugar entre 30 equipes que se inscreveram. Os acadêmicos Schaiane Langer Junkes e Daniel Dassoler, orientados pela professora Carolina Resmini Melo Marques, desenvolveram uma cerveja Stout.
O resultado no concurso, segundo a professora Carolina, incentiva o ensino-aprendizagem da Satc. “A Schaiane e o Daniel se dedicaram bastante na produção da cerveja e elaboração do relatório. Estou muito feliz com o resultado do concurso, visto que isso é um reflexo do esforço e da aprendizagem dos nossos acadêmicos”, comentou Carolina.
O concurso foi promovido pelo Crea-SC e coordenado pela Câmara Especializada de Engenharia Química – CEEQ. Participaram estudantes de Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Agronomia das universidades catarinenses cadastradas no Conselho.
Das 30 equipes inscritas, 23 cumpriram os requisitos publicados no edital do concurso e tiveram seus trabalhos avaliados no dia 3 de junho. A premiação foi realizada durante a Plenária nº 855 do CREA-SC, na sexta-feira (9).
Colaboração: Comunicação Satc
