A linha de produtos alia praticidade e alto valor nutricional, além de garantir uma dieta deliciosa e diversificada.
Durante o processo de emagrecimento e na busca por uma rotina com hábitos alimentares saudáveis, a maioria das pessoas encontra dificuldades. A falta de tempo costuma ser uma delas. Além disso, elaborar um cardápio diversificado com refeições saudáveis e gostosas também não costuma ser uma tarefa fácil. Estes obstáculos acabam resultando em frustações e, em muitos casos, na desistência antes de alcançar o resultado desejado.
Foi pensando neste público que a empresa Body Food, com sede em Orleans, foi fundada, em julho deste ano. O objetivo é auxiliar na perda de gordura e, consequentemente, no ganho de saúde. “Contamos com uma linha de produtos prontos e congelados para quem procura uma alimentação saudável, incluindo coxinha fit, salgado maromba, escondidinhos, bolos proteicos, mini pizzas integrais e tortinhas de batata doce”, enumerou a proprietária Jayne Baldin.
Jayne é formada em Nutrição e cursa pós-graduação em Gastronomia. Para ela, o aperfeiçoamento constante é de extrema importância. “Tudo é feito com ingredientes de qualidade, como molho de tomate orgânico, batata doce, aipim, grão de bico, aveia, frango, carne bovina magra, azeite de oliva e entre outros. Assim, garantimos que o cliente encontre o que procura: qualidade, sabor e praticidade”, explicou.
Os pratos congelados têm preservados o sabor e a textura das refeições fresquinhas. “A ideia de trabalhar com comida saudável surgiu ainda durante a faculdade de Nutrição, quando uma colega me perguntou se eu poderia fazer alguns pratos para o coquetel de inauguração do centro de treinamento funcional dela. Aquilo foi um desafio, porque até então eu cozinhava muita coisa, mas só para minha família. Não sabia se as pessoas iriam aprovar. Acabei topando e o resultado foi muito melhor do que eu esperava”.
Jayne conta ainda que, a partir de então, muitas pessoas começaram a procurar pelos produtos e, assim que concluiu a faculdade, apareceu a dúvida sobre o que fazer. “A intenção de trabalhar com comida ainda estava na mente, mas não sabia nem por onde começar", contou.
"Muitos planos surgiram nos seis meses seguintes à formatura, mas, até algo concreto sair do papel, precisei quebrar muito a cabeça. No início, escolhi as receitas que tiveram melhor aceitação nos testes e comecei a preparar na cozinha da minha casa e entregar todos os dias. Era uma produção pequena e com venda, principalmente, para amigos e conhecidos das redes sociais”, detalhou ela.
Contudo, ao longo do tempo, a demanda foi crescendo. “Fiquei trabalhando por poucos meses assim e percebi que realmente precisava investir mais nisso. As pessoas procuravam bastante meus produtos e relatavam a dificuldade em encontrar lanches realmente saudáveis e que fossem também saborosos. Isso me motivou a ajuda-las a seguir seus objetivos sem perder o prazer obtido na alimentação. Estudei meus clientes e suas necessidades, percebi que precisavam de coisas práticas e, por isso, optei pelos congelados”.
O Body Food foi tomando forma e, atualmente, o negócio já expandiu com pontos de vendas também em Braço do Norte, Urussanga, Armazém, Morro da Fumaça, Tubarão e Laguna. “Comecei então a resolver tudo que precisava para poder começar a vender de forma certa. Local para produzir, nome, embalagens, rótulos, fornecedores etc.. Levou algum tempo, mas valeu a pena, pois ficou melhor do que eu imaginava”, comentou Jayne.
Mais informações sobre os pontos de venda podem ser obtidas pelo perfil @bfcongelados no Instagram e na página Body Food no Facebook. Mais detalhes sobre os produtos também podem ser esclarecidos pelo WhatsApp, através do número (48) 9910-1076.
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