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Oi gente! É com muita satisfação que venho ocupar, a partir de agora, este espaço, onde todas as semanas estarei dando dicas de nutrição.
Nesta primeira semana, iremos falar sobre a importância do café da manhã. Já estamos cansadas de tanto escutar que o café da manhã é a principal refeição do dia. Mesmo com tantas discussões sobre o assunto, muitas pessoas ainda não realizam o seu desjejum (café da manhã). Será isso, por falta de tempo, organização ou simplesmente por não sentir fome ao acordar?
Seja qual for a desculpa, vamos tentar começar a seguir um desjejum perfeito. Durante o sono ficamos em media 8 horas sem alimentação. Neste período nosso organismo ainda está realizando suas funções básicas (respiração e batimentos cardíacos). Por isso, o nosso desjejum é responsável por repor as energias necessárias para um bom rendimento físico e mental durante o dia que se inicia.
Um bom café da manhã estimula o metabolismo. Para isso devemos procurar começar nosso dia com um café da manhã que tenha fontes de carboidratos de boa qualidade (rico em fibras), junto das proteínas magras, aumentando a quebra de calorias. Estudos revelam que pessoas que fazem seu desjejum são mais magras do que as que não realizam.
Pessoas pulam o café da manhã, geralmente ficam horas sem se alimentar, o que provoca um excesso de fome na próxima refeição, fazendo com que elas exagerem nas porções e na escolha por alimentos ricos em calorias. Então, um café da manhã realizado de forma correta pode evitar que nós comamos em excesso durante o restante do dia.
Quando a falta de tempo for a desculpa, uma dica é: planeje seu café da manhã antes de ir dormir, já o deixe pré- pronto, assim não terá mais a desculpa que não fez porque não deu tempo.
E se a falta de apetite atrapalha, vamos tentar reduzir a janta e começar realizá-la mais cedo. Assim irá contribuir para se acordar com fome.
Para um café da manhã ser equilibrado, ele deverá conter: carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais. Para finalizar, preparamos algumas ideias rápidas e práticas para um bom café da manhã:
1 – Batida de banana e mamão
Ingredientes:
-1 copo de 200ml de leite desnatado
– 1 colher de sopa de flocos de aveia
– 2 fatias finas de mamão
– ½ unidade de banana
2 – Iogurte com frutas e cereais:
Ingredientes :
-1 pote de iogurte desnatado
-2 colheres de sopa de granola sem açúcar
– 1 porção de fruta a sua escolha
3 – Banana assada com canela e mel
Ingredientes:
– 1 unidade de banana (asse a banana no microondas)
– canela à gosto
– 1 colher de chá de mel (colocar por cima da banana)
Até a próxima semana!