Após deixar faculdade, Nicolas Machado, abriu uma pizzaria e já sonha com expansão da marca
Quem degusta uma pizza ou um lanche na JM Pizzaria e Lanchonete de Lauro Müller, não imagina a história por trás do proprietário. Com um cardápio que já caiu no gosto dos clientes, o local virou ponto obrigatório para quem deseja saborear o melhor da gastronomia lauromullense.
Nicolas Jorge Machado comemora o sucesso de seu primeiro empreendimento e lembra como tudo iniciou. Com 14 anos começou a trabalhar servindo em uma pizzaria. Em seguida, aceitou ser garçom em outro estabelecimento, e depois disso, já em uma nova casa, além de garçom, passou a se interessar pela produção de pizzas e lanches. “Fui pegando gosto pela coisa e vi que tinha um certo dom, um certo talento para fazer e também para atender os clientes”, relembra.
O tempo passou e Nicolas foi trabalhar em uma empresa de embalagens da região e iniciou a Faculdade de Engenharia Civil, fugindo totalmente do que lhe fazia feliz. “Eu não estava gostando do curso e vi que aquilo não era pra mim. Foi então que surgiu uma grande oportunidade de abrir meu primeiro negócio no ramo que sempre gostei”, conta.
Ele recebeu a proposta para adquirir a pizzaria, cujos donos queriam investir em outro negócio. “Eu tinha acabado de sair da universidade, tive uma ideia e tudo foi se encaixando. A oportunidade perfeita surgiu. Deus queria que eu seguisse esse caminho e as coisas foram dando certo”, enfatizou Nicolas, que até tentou conciliar o trabalho na indústria com a pizzaria, mas não foi possível. “Permaneci por um tempo, mas o trabalho começou a aumentar e decidi me dedicar totalmente ao meu negócio”, conta orgulhoso.
Ele foi o primeiro entre as pessoas próximas da família a abrir um CNPJ e o sucesso conseguido com a JM Pizzaria e Lanchonete já deixa margem para sonhos e conquistas futuras. “Desde que iniciamos até agora, já alcançamos praticamente 70% de nossas metas. Estamos com uma ótima demanda, os clientes gostam de nossas pizzas e lanches, retornam e ainda levam nosso nome à cidade e à região. Estamos muito satisfeitos”, destaca o proprietário. “Tudo em que colocamos Deus na frente, sempre dá certo. As coisas estão caminhando muito bem e a tendência é melhorar. Sonhamos com aumentar e melhorar a estrutura e possivelmente abrir novas unidades”, concluiu.
A JM Pizzaria e Lanchonete está localizada na Rua Pedro Marcelino Carvalho, no bairro Sumaré, em Lauro Müller. Abre todos os dias das 18h30 à meia noite.