Última edição já apontou crescimento do fluxo de turistas atraídos pelas vivências nos parreirais, degustações de vinhos, cultura, história, arte e enogastronomia em Urusssanga e demais cidades do Vale da Uva.
Foto: Eliana Maria Maccari
É sob a sombra dos parreirais que os frutos já estão sendo colhidos em alguns locais inseridos dentro do território Vales da Uva Goethe, no Sul de Santa Catarina, com aproximadamente 50 hectares. A ação segue nas próximas semanas na região detentora da única Indicação de Procedência do setor vinícola do Estado.
A época também é dedicada à acolhida de turistas que procuram vivenciar experiências diferentes e apreciar os típicos vinhos brancos, frisantes e espumantes elaborados com a rara variedade de uva, reconhecida inclusive pelo movimento internacional Slow Food.
Foto: Eliana Maria Maccari
Em 2018, centenas de turistas de diversos estados do Brasil visitaram a região. Agência de receptivo e vinícolas apontaram crescimento entre 30 e 70% em comparação a edição anterior, movimento que também foi registrado em estabelecimentos gastronômicos e rede hoteleira.
Neste ano, o período será comemorado com a realização da 11ª edição da Vindima Goethe, a tradicional celebração da colheita da uva, que ocorrerá entre os dias 18 e 20 de janeiro, no município de Urussanga.
Foto: Eliana Maria Maccari
O enoturismo é evidenciado com atividades como a colheita nos parreirais e piquenique, esmagamento das uvas com os pés, visitação e degustação nas vinícolas, além de uma imersão na praça central com venda de artesanatos e produtos coloniais, exposições e manifestações artísticas.
O famoso tombo da polenta gigante feita pelo grupo Amici della Polenta acontecerá na noite do dia 18, na praça central, com distribuição gratuita. No mesmo local, o município de Pedras Grandes, berço da imigração italiana, fará apresentações culturais na noite de sábado, dia 19.
Cultura, aventura e harmonizações entre as novidades
Foto: Eliana Maria Maccari
A edição da Vindima Goethe em 2019 contará com novidades na programação. Na rua ao lado da Igreja Matriz, uma mostra conduzida pela Associazione Trevisani de Urussanga contará a história e essência de uma vinícola centenária. A retomada de vôos de balão sob os parreirais será um serviço oferecido sob reserva antecipada pela agência de viagens DS Travel.
Enquanto isso, na praça central, produtos cosméticos derivados da uva e do vinho serão lançados. Conversas em dialeto no coreto, oficinas de cerâmica e desenho com artistas plásticos, e bate-papo com especialistas serão outras ações.
Nos restaurantes, os turistas irão encontrar pratos elaborados especialmente para este período, além de degustações orientadas e harmonizadas de vinhos Goethe conduzidas pela sommelierè de São Paulo, Sonia Denicol. Nas vinícolas, destaque para o “Circuito das Artes” com exposições, oficinas e biodanza. Para mais informações, acesse o site Sympla, digite Vindima Goethe e garanta as reservas ou ligue para a Central de Informações Turísticas no (48) 3465 6238.
A 11ª Vindima Goethe 2019 é uma realização da Prefeitura de Urussanga por meio do Departamento de Cultura e Turismo em parceria com a Associação dos Produtores da Uva e do Vinho Goethe (ProGoethe), Prefeitura de Pedras Grandes, agência de turismo DS Travel, Epagri, Câmara de Vereadores de Urussanga e Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Urussanga.
Programação 11ª Vindima Goethe 2019
Dia 18
Igreja Matriz
18h30min – Missa “abençoando as mãos que colhem” em referência ao Padroeiro dos Vitivinicultores, São Vicente
Praça Anita Garibaldi
19h15min – Abertura oficial da Vindima Goethe 2019
19h30min – Homenagens e entrega do troféu “Amigo do Vinho Goethe”
20 horas – Tradicional pisa das uvas feita por rainhas e princesas de festas dos municípios da IP Vales da Uva Goethe
20h30min – Tombo da polenta gigante feita pelo grupo “Amici della Polenta”, de Urussanga
21 horas – Show com a Orquestra Municipal de Urussanga
Dia 19
Praça Anita Garibaldi – 8 às 16 horas
– Feira de Produtos Coloniais
– Lançamento de cosméticos a base de uva e vinho (Farmácia de manipulação Perfoliata)
– Venda de peças artísticas
– Oficina de cerâmica com a artista plástica e ceramista Simone Milak
– Oficina de desenho com o artista plástico Breno Stern
Espaço “La Fontana” (próximo ao chafariz) – Bate-papo com especialistas
10 horas – Pele é beneficiada por componentes presentes na uva e no vinho (médico dermatologista Dr. Adroaldo Apolinário)
16 horas – Como agem os cosméticos a base de uva e vinho (farmacêutica magistral Gabriela Sartor Concer Benetton)
Praça Anita Garibaldi – 19 às 23 horas
Atrações culturais e gastronomia em parceria com a Prefeitura de Pedras Grandes
Dia 20
Praça Anita Garibaldi – 10 às 18 horas
Voo de balão com a agência DS Travel (consultar horários)
15 horas – Cantos e interação com entidades culturais de Urussanga
Espaço “La Fontana” (próximo ao chafariz) – Bate-papo com especialistas
10 horas – Dialeto: identidade cultural local através da língua (Karla Ribeiro da ISUL Idiomas e Movimento Ostrega)
16 horas – Goethe: vinho com história e tipicidade brasileira (sommelierè Sonia Denicol – Madame do Vinho)
Atividades Paralelas
16/01 (quarta-feira) – 19h30min – Oficina “Passarinhada: construção de apitos em argila” com a artista plástica e ceramista Simone Milak, na vinícola De Noni com degustação de vinhos e produtos da colônia
17/01 (quinta-feira) – 19h30min – Biodanza na Vínicola Trevisol com o facilitador didata Constantino Rodrigues de Freitas e exposição do fotógrafo Augusto Trevisol com degustação de vinhos e produtos da colônia
19/01 (sábado) – 17h30min – Sunset na Vinícola Casa Del Nonno e retratos com o artista plástico Breno Stern
20/01 (domingo) – 10 horas – Oficina de mosaico artístico na Vigna Mazon com as mosaicistas Manas Bonetti e lançamento da 2ª edição do curso “Imersão musiva nos Vales da Uva Goethe”
Durante todo o evento
– Mostra “História centenária da vinícola Cadorin” (rua ao lado da Igreja Matriz – Associação Trevisani de Urussanga);
– Visitação nas vinícolas e degustação de vinhos;
– Colheita nos parreirais;
– Pratos especiais nos restaurantes;
– Piquenique;
– Venda de artesanatos e produtos coloniais;
– Exposições e manifestações artísticas;
– “Circuito das Artes” nas vinícolas.
Colaboração: Eliana Maria Maccari – Jornalista